Primitivo di Manduria doc 2023 Borgo al Pascolo

Alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, denso e consistente nel calice. Al naso sprigiona un bouquet ampio e avvolgente, dominato da note di frutta rossa matura (prugna, ciliegia sotto spirito) e marmellata di frutti di bosco, accompagnate da eleganti sentori di spezie dolci, vaniglia, liquirizia e leggere sfumature di tabacco e cioccolato, dovute all’affinamento in legno. Al palato è caldo, morbido e pieno, con un corpo strutturato e tannini rotondi ma presenti. L’equilibrio tra alcolicità, freschezza e morbidezza lo rende armonico e persistente, con un finale lungo e fruttato, che richiama la dolcezza del frutto maturo e le spezie.